校園開學,學生們常會於校園週邊購買休閒食品,三五成群共同享受五彩繽紛美味可口的食品增加生活樂趣,為維護校園食品安全,屏東縣政府衛生局抽驗兒童食品及休閒食品本次共抽驗17件,檢驗結果全部合格。
為使食物看起來色香味具全,業者喜歡於食品上添加染色劑及防腐劑以增加鮮豔度及保存度,本次至便利商店及超市抽驗市售草莓奶油球、造型蒟蒻、麻辣紅鱼、糖果、蜜餞(脫水李)、魚乾、紅紹興梅、大阪豆干、珍珍香辣香魚片、泰式香辣魚片、香思果、金棗糖、M&M迷你巧克力、蛋酥-草莓、黑糖芒果、落花生、海底雞等,檢驗項目為:防腐劑、人工色素及人工甘味劑檢驗結果全部合格。
休閒食品為含高油、高鹽、高糖及高熱量之食品,屏東縣政府衛生局呼籲民眾購買時應注意營養標示含量適量攝取,並配合三餐定時飲食、天天五蔬果並加強運動,以維護自身體能及身心健康。
另為使民眾享有衛生安全的月餅,屏東縣政府衛生局共稽查59家業者,檢驗月餅饀料、月餅、烤肉醬、火鍋料等共113件,經檢驗皆符合規定,民眾可安心選購。
衛生局於9月份起稽查本縣糕餅業共稽查59家,稽查重點為:製造場所應符合食品良好衛生規範相關規定、月餅外觀有無發霉、異物之情事及貯存場所衛生情形,同時抽驗月餅饀料、月餅、烤肉醬、火鍋料等如:紅豆粒豆餡、黑豆沙、綠豆碰、魷魚串、蛋黃酥、小月餅…等及烤肉醬、燒烤醬、香腸等,共檢驗113 件,檢驗項目為:防腐劑、亞硫酸鹽、硼砂、微生物大腸桿菌、大腸桿菌群等皆符合規定。
月圓團圓的好氣氛容易吃進過量的食物,屏東縣政府衛生局亦呼籲民眾應避免油膩及生食,選購中秋節食品時應選擇低油、低糖、低熱量的優質月餅及應節食品,並選擇優良廠商、有品牌之產品,避免購買來源不明散裝食品;注意外包裝是否完整標示,月餅盒上應標示品名、原料及內容物名稱、重量、食品添加物名稱、製造廠商名稱、電話、住址及有效日期等;此外,應注意外包裝用紙及盒子是否清潔,為落實節能減碳鼓勵消費者應盡量避免選購精美多層包裝之產品,相關資訊可於屏東縣政府衛生局網站查詢。