【記者 江文賓 / 玉女 報導】挺農民、拼經濟,知名連鎖速食店德克士炸雞與屏東的200位農民契作簽約記者會,在屏東內埔熱鬧登場,現場吸引超過三百位農民參與,頂新集團董事長魏應行、金色大地總經理呂政璋、屏東縣長潘孟安、台灣農業發展公司董事長陳郁然、農糧署南區分署長姚志旺、高雄農改場場長林景和等人參與。
呂政璋表示,台灣檸檬,一年四季都能生產,而每年的7、8、9月為盛產期,全年總生產量約為3.5萬噸,除了供應內銷市場外,外銷市場也逐年增加,許多知名飲品店都指定用台灣檸檬,因為「酸度夠,香氣足」。台灣檸檬種植面積有近3,000公頃,主要生產地以屏東縣為主,占總種植面積71%,而屏東縣生產檸檬的鄉鎮由北至南分別以高樹鄉、里港鄉、鹽埔鄉、九如鄉、長治鄉、內埔鄉、竹田鄉為主,其中又以高樹、九如及鹽埔為大宗產地,占了將近全台產量的43%。
金色大地結合台灣、大陸德克士,推出大怪招冬天大賣
德克士餐飲集團董事長魏應行,一直以來都是台灣農業走出去的幕後推手,在屏東縣長潘孟安的號召下,和金色大地總經理呂政璋聯手推銷台灣檸檬,經過近半年的規劃,分別在2016年9月28日,於兩岸將近2,500家德克士炸雞門店同時推出鮮榨檸檬飲。以屏東生產的檸檬為主,在屏東收購超過1,100噸的檸檬鮮果,榨成超過400噸100%鮮榨檸檬原汁,再分別透過台灣及大陸德克士的所有門店銷售,並在2016年的第四季推出速食業者的獨家產品~鮮萃檸檬飲,讓消費者在吃炸雞的過程中,同時享受檸檬飲,他提出五大願景:1.好產品(酒香不怕巷子深),好的檸檬一定會有好的通路;2.從田間到餐桌,從產地生產到採收加工榨汁完成至消費者手上全程安全生產;3.青年返鄉(老幹接新枝),讓在外游離的青年也能夠返鄉務農,安居樂業過生活;4.增加農民收入,擴大生產並加大採購量讓農民增加收入;5.屏東綠金 行銷國際,增加產品品項與銷售通路,讓屏東檸檬行銷國際。推出新飲品,短短三個月內,銷售超過1,000萬杯的檸檬飲,打敗所有的有氣飲料與含糖飲料。
一同參與盛會的台灣農業國際發展公司陳郁然表示,全世界一年要喝十億杯的咖啡,透過金色大地與屏東農民的合作,再經過永大食品生技股份有限公司高科技的加工與品管,期望可以從一千萬杯的數量,慢慢提昇到一億杯,甚至十億杯。
購買檸檬數量超過1,512座的101高度, 可繞行台灣全島0.67圈
為了推出健康的檸檬飲,金色大地特別派出食安中心專業人員駐點屏東生產基地,對向農民收購的檸檬果實、加工製程、加工產品進行批次的抽驗送檢,再出口後到港銷售前再取樣檢測,做到每批檢驗的確實檢測,並百分百通過安全檢測,證實所有產自台灣屏東檬檸原汁,均為100%的原汁與安全。總計在2016年共收購了檸檬鮮果超過1,100噸,以每顆檸檬約0.1公斤、長約7公分來計算的話,共使用的770,000公尺長的檸檬數量,若對比高度509公尺的台北101大樓,購買檸檬數量共超過1,512座的101大樓。若再以繞行台灣一圈來計算,所購買的檸檬數量將可繞行台灣0.67圈。這樣巨大的數量,代表的是行銷台灣屏東檸檬的新記錄,將為屏東檸檬行銷寫下全新歷史,更讓消費者可以喝到來自屏東安全生產的檸檬飲,這亦是民間業者與公部門結合推動農產品的全新模式。
結合青年農民、台灣農業國際發展公司、屏東縣政府、農委會,共創多贏新局面2016年的初上市,就熱銷大賣,所需原果就需要近70公頃的面積來生產,為了做到2017年的全部產銷履歷才能上市的要求之下,金色大地結合產地龍泉農業生技加工生產合作社、永大食品公司共同形成「台灣檸檬安全生產團隊」,利用晚上時間辦理契作生產的宣導會,在積極的運作之下,到2017年的2月10日為止,共有206位農民簽約參與契作、面積達到176公頃左右,預計將生產近3600噸的檸檬鮮果。為了中長期的發展,金色大地總經理呂政璋特別向台農發公司董事長陳郁然請益並合作擴大檸檬安全生產面積,預計在2018年再擴大100公頃,將由台農發公司協助土地,並共同找尋青年農民返鄉,亦能創造漂鳥返鄉,更創造了工作機會。
在生產過程中,更受到屏東縣政府農業處和農委會所屬高雄農改場、農糧署及南區分署的大力協助之下,在生產技術、用藥安全、果實和果汁的檢測等等都看到相關單位對屏東檬檸行銷的支持。
屏東縣長潘孟安表示,曾經到杜拜去行銷屏東的檸檬,受到國際間的肯定,他說:屏東的檸檬,在全世界同緯度的國家中,氣味最香、酸度也最宜人。不是是食用或是加工做成其他用品,都是對農民非常好的回饋。
2017年將採購3,600噸檸檬、出口近1,200噸的檸檬原汁
鮮榨檸檬飲成功,也將是行銷台灣農業的最新模式。透過台灣、大陸德克士的門店在2016年的第四季所推出的檸檬飲,創造了速食業界的明星產品,特別是現在消費者以健康為導向的需求之下,不僅吃炸雞喝檸檬可以解油膩,更有酸鹼中和之效,讓身體沒有負擔,同時也正向的帶動與引領消費者食用美味炸雞。因此,在2017年金色大地和德克士再結合深化後,將再採購屏東檸檬原汁1,200噸,不僅除了在德克士全面推動檸檬系列飲品,更將推出冷藏檸檬飲品,亦將透過便利店進行全面銷售,預估將帶動台灣的檸檬產業,亦幫助屏東農業走出去,這將會是行銷台灣檸檬重要的里程碑,更是共榮、共好、共贏的全新行銷模式。