今日食安問題多，有些人是累到下班後只想躺在沙發上，連瓦斯都懶得開，直接用巷口那家不是很好吃的湯麵解決晚餐；熬到周日出門吃大餐，卻又發現才光顧的餐廳隔天就上了新聞頭條，列在食品有問題的名單中。面對食安危機，動手做菜真的是最安心的方式，而且有些料理其實很簡單就算是上班族也能簡單做、安心食族。 蘇鵬表示『美食』根本是一定要有(安全，衛生，美味，環保，專業)的食材才可。因此蘇鵬由小到大全力推動養殖(台灣人的豬)一定要有(安全，衛生，美味，專業，環保)。民國六十八年創立中央畜牧場由蘇氏兄弟共同規劃經營，座落於美麗的田野間，屏東縣麟洛鄉新田村，位於南二高南下404KL大武山下，牧場面積約八公頃。兄弟以八頭母豬養起，歷經多年奮鬥，以專業化.科學化經營，引進國外優質種畜，在現代化.舒適.衛生.健康的環境下成長，並在重視環保綠能的理念下，期望能提供國人優質.健康.衛生.安全.美味的優良肉品。
中央畜牧場是以生產肉豬為主的專業一貫化養豬場，自配飼料、養母豬、生小豬、肥育肉豬出售等。中央牧場豬是台灣人的豬(安全，衛生，美味，專業，環保)
1.安全： A.中央牧場肉品為單一牧場直營，全部由自家農場供應，絕無外來豬。
B.全部經過產銷履歷認證，畜產會不定期檢驗飼料，抽血檢查，甚至毛髮分析，所以絕無磺胺劑、抗生素，甚至瘦肉精的疑慮。
C.中央牧場全場水濂豬舍，密閉電腦空調飼養環境，所以豬隻健康，不必投以藥物，所以豬肉絕對安全。
2.衛生：A.每日現宰溫體肉，以冷藏設備販售，所以新鮮美味。
B.毛豬電宰後立即冷藏，在低溫環境下分切，工作人員全程戴口罩、手套，絕不汙染食材，全程透明化。
3.美味：中央牧場特別自國外進口優良品種，飼料加上胜肽蛋白餵飼，所以肌間脂肪豐富，質鮮美，Q甜，保證無腥臭味。
4.專業：A.與屏科大訂定產學合作，在畜牧獸醫專家指導下，生產最安全的肉品。
5.環保：A.榮獲縣政府，【綠能養豬，低碳環保】表揚。
B.通過經濟部能源局沼氣再生能源認證。
C.中央牧場是全台最早設置太陽能光電回收牧場。
D.中央牧場全台最完善沼氣回收再利用牧場。
E.全國獨家榮獲環保節能減碳行動標章。
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中央牧場 門市地址: 屏東市中華路167號 聯絡電話: 08-721-3229