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2014臺灣國際豬腳節舉行開幕式
 
TNN台灣地方新聞/洪德/更新日期: 2014-10-14 07:38:04
 
為推廣並行銷屏東的豬腳,由臺灣農漁物流協會及屏東市公所、市農會聯合舉辦的2014臺灣國際豬腳節開幕典禮,11日下午2點在屏東市千禧公園隆重舉行,並邀請吳副統敦義蒞臨現場頒贈獎牌,省府林政則主席特指派鄭培富秘書長代表參加,祝賀活動圓滿成功,場面盛大,吸引各地區民眾前來參觀,將一連舉行數天,歡迎民眾踴躍前往參觀。

副總統吳敦義祝賀時表示,屏東人才輩出,光芒萬丈,包含立法委員蘇清泉、王進士、考試院院長伍錦霖、前行政院政務委員簡太郎、經濟部部長杜紫軍、農委會主委陳保基、客委會主委劉慶中都是屏東人,監察院院長張博雅也是屏東媳婦,並現場用人名大秀對聯,「清泉滷豬腳,考試中進士,壽比南山,才如太郎」,獲得民眾掌聲。豬腳節邁入第六年,從屏東豬腳節、台灣豬腳節,今年台灣結合國際,他希望藉由豬腳節帶動屏東觀光及美食。

主辦單位表示,今年2014年豬腳節除了銜接歷屆豬腳節的傳統宗旨,推展在地特產、發揚傳統美食、推展南臺灣觀光產業與促進國際文化交流等終極目標外,更將眼光放向未來,企圖發展將養身健康與豬腳產品結合,推廣適量食用豬腳產品之附加價值與美容保養觀念,透過多元化且豐富的活動內容,異國豬腳美食文化的交流,讓消費者重燃起豬腳美食的熱情。誠摯邀請全國民眾一同來參加,尤其愛吃豬腳的朋友更不能錯過此次的美食盛宴。

省府鄭秘書長表示,屏東一直以來都是臺灣的養豬重鎮,而其中最為眾所皆知的是屏東縣萬巒鄉豬腳,若稱屏東為臺灣豬腳的故鄉一點也不為過。並期盼能藉此次的豬腳節活動,積極的推廣臺灣優良豬腳豬肉食品,以及屏東當地多元的傳統文化,達到經濟發展及文化推廣兩者兼顧的目的,也歡迎民眾能一同來屏東,享受屏東獨有的特色美食。

出席此次開幕典禮的有立法院王進士委員、蘇清泉委員、前行政院簡太郎政務委員、經濟部杜紫軍部長、交通部葉匡時部長、農委會陳保基主委、客委會劉慶中主委、原民會胡興華副主委、僑委會呂元榮副主委、屏東市葉壽山市長、交通部光光局大鵬灣國家風景管理處簡慶發處長、國立屏科大戴昌賢校長等人,主辦單位在開幕典禮結束後,還安排了「創意豬造型大遊行」化妝踩街,以及創意豬繪畫送好禮、豬腳豬肉創意料理賽,開幕典禮在一片歡欣熱鬧的氣氛下圓滿結束。
圖片省府新聞科提供
 
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