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高樹第一名雪蜜棗 12月上旬就上市
 
TNN台灣地方新聞/游惇仁/更新日期: 2010-11-11 11:29:51
圖片來源:屏東縣政府
 
去年高樹蜜棗評鑑第一名的鄭進興,在颱風過後迅速恢復果園生機,現在棗園結實累累,鄭進興正忙著疏花疏果,希望在元旦前搶「頭香」,賣得好價錢。

屏東縣政府農業處表示,鄭進興自去年以雪蜜品種參加蜜棗比賽後,今年四分多地全換成雪蜜,他說雪蜜果型較大、甜度更高,口感及脆度都較一般蜜棗好,但管理上較費功夫,肥培及水份的供給要特別加強。

農業處說,鄭進興本身是高樹源興合作社理事,以「樹香園」在市場上建立品牌,產品銷往量販超市及宅配通路,供不應求,今年受颱風影響,產期延後約半個月,12月中旬是產季開始,許多洽購訂單己經回流,價格上看每台斤超過100元。

鄭進興說,颱風過後,果樹更需要充足養分及適當管理撫育,現在棗樹掛了滿滿棗果,為了去蕪存菁,一個枝條只留3至4個棗果,其餘都打掉,而且不停來回巡視,怕「偷長」出來的棗果,影響留存棗果的生長,最近氣溫早晚差異大,正是蜜棗蘊釀甜度的時機,要吃香甜多汁的雪蜜棗,可要開始準備訂購了。
 
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