【記者范家豪／屏東報導】 為提升屏東縣餐飲業自主管理，以確保餐飲衛生安全，屏東縣政府衛生局辦理「優良餐飲衛生管理分級評核」活動，即日起至5月31日接受報名。
本次評核對象為屏東縣依法登記有案之餐飲業，包含一般早餐、火鍋、觀光美食、盒餐業、烘焙業等業別，均可向當地衛生所或屏東縣政府衛生局(08-7360609)報名。此外，為配合5月啟動的屏東縣黑鮪魚觀光文化季活動，歡迎黑鮪魚文化觀光季活動周邊餐觀光美食業者提早報名參加。
衛生局表示，凡報名參加優良餐飲衛生管理分級評核活動認證之業者，將擇期至其食品作業場所進行輔導、評核，凡於環境衛生、清洗處理、人員管理、製作場所管理等方面，都能注重衛生安全管理並符合規定者，即可通過評核獲頒優、良標章，並由衛生局及衛福部食品藥物管理署正式公告於網頁，提供消費者用餐場所選擇之參考，請業者絕對不能錯過這次機會。