【記者蕭諺鴻/屏東報導】金氏世界記錄最辣的辣椒,印度鬼椒,枋寮農民戴輝榮4年前嘗試種植,現在已經栽種成央A並且逐漸量產。鬼椒有多辣?台灣最辣的雞心辣椒辣度7到9萬思科維爾,而鬼椒辣度高達104萬思科維爾,輕輕一沾,足夠讓你頭皮發麻,冷汗猛流。
戴輝榮說,冬天很多人喜歡吃麻辣火鍋,有時業者貪小便宜使用工業加味辣椒,對身體健康造成影響,現在有些知名火鍋連鎖店已經開始使用他種的鬼椒,據說反應相當好。
農業處長林景和說,屏東農民一向具多創性,在屏東豐饒土地上農產多元及豐富,屏東縣政府輔導各種產業發展,幫忙農民賺取更多利潤,正是農業發展目標。