【記者方映慈/屏東報導】南瓜營養價值高,被視為最佳養生食材,九如農友楊添得將原本承租台糖土地規劃栽種有機玫瑰,約5公頃土地部份嘗試栽種南瓜,栽種過程完全使用有機肥及無農藥栽培,雖然果實較一般小,但口感香甜,售價是一般市面的2至3倍,在市場上很受消費者青睞。
楊添得表示,現在養生觀念就是要吃得健康、安全,所以栽種過程完全以有機肥及無農藥方式管理。有人笑他說,果實小,賣像又不特別好看,怎麼會有人買,但事實上他的南瓜價格偏偏比別人高,銷路比別人好。
楊添得堅持有機栽培方式管理,每株瓜苗都當成寶貝一樣看待,看到果實長大,還當起專家介紹「一眠大一寸」的成長過程,他說果實表皮「裹粉」或是果梗變硬就是可以採收了,楊添得還說,想要瞭解更多南瓜成長故事,可以和他聯繫。