(記者 詹雪君 報導)高樹鄉是屏東重要的農作物產區，有許多觀光農園開放體驗，當一日農夫實際走進田裡體驗各種農事，採鳳梨、種蔬菜、摘玉蘭花、訪蜜棗園、芋頭田、芭樂田、咖啡園，農事體驗超精彩；可騎單車遊高樹農村，訪客家作家鍾理和故居、認識大路觀石獅公等，慢遊高樹社區；上尾寮山健康步道，沿途俯瞰高樹美景，散步到大津瀑布，下溪流玩水回味農村生活超級快樂好玩。
其中鴻旗有機農場已從事有機、休閒農場數十年，跟著客委會所舉辦的客庄風情六堆漫遊行程，採訪當天與共行的部落客與記者們走進鳳梨田，雖然老闆許哲榮已解講說明注意事項並貼心拿出手套保護大家，但每個人第一次穿梭在鳳梨田間時，還是驚呼連連：「好刺啊！」但又很驚奇採摘鳳梨的體驗，直呼好好玩！但老闆也提醒，農事體驗會依當時物產而調整。
因高樹同時有許多客家人，鴻旗農場還準備了傳統客家杵臼，可讓遊客體驗把糯米打成麻糬，因杵非常重，拿著打一兩下就快受不了，可體驗到原來以前吃個麻糬這麼不容易。勞動完後在品嘗農場在地有機栽種農特食材風味餐，鴻旗大多是以農場現有的作物來做料理，除了可以吃到剛才自己現採的有機鳳梨，他們還以鳳梨做了許多的飲品與料理，增加不同的風味。農場裡的有機稻田養鴨子共生，產出的有機稻鴨米非常香Q喔。
鴻旗有機農場經由客委會輔導協助，除了當一日農夫玩開心農場外，還可體驗、製作、享受傳統客家美食料理，讓人感受到從前六堆客家文化純樸的童年回憶喔。

鴻旗有機休閒農場：
景點特色：位於大武山下水源保護區，以純淨無汙染的山泉水及豐沛的有機土壤，通過有機認證，培育出優質的有機農特產品，如：有機鳳梨、稻鴨米等。創辦人許天來老師在十多年前開始研究有機產品，產品強調讓顧客「吃出健康、活出希望」。
客委會推薦：有機園區導覽解說、農場DIY體驗活動、有機鳳梨、鳳梨豆豉醬、香椿茶、稻鴨米、有機果乾系列產品。
地址：屏東縣高樹鄉產業路330號
聯絡電話：(08) 796-7301
營業時間：09:00-17:00
備註：農場DIY體驗活動（30人以上預約報名），FB可搜尋「鴻旗有機休閒農場」