【記者范家豪／台南報導】 107年度食米食農學園計畫開跑了，有意願參與之公立國民小學請於3月23日前郵寄(郵戳為憑)農糧署南區分署(當地辦事處)申請。另為讓更多學校參與食米食農學園計畫，本年度安排3月8日9時假該分署1樓第1會議室辦理計畫說明會，並邀請106年度榮獲評鑑績優之台南市安南區安佃國民小學及榮獲在地創意獎之台南市白河區竹門國民小學進行經驗分享與傳承，當天另有計畫申請、審查及核定流程及應注意事項說明及米鬆餅、舒芙蕾實作體驗活動，歡迎踴躍參加。
教育向下紮根　 落實食米及食農教育
農糧署南區分署表示，辦理食米食農教育推廣計畫的目的是以「國產稻米」及在地農特產作物為主要素材，整合政府、社區、學校及民間團體等各界資源，將食米食農及均衡營養攝取、四章一Q農產安全及追溯理念與在地消費宣導等內容融入各學習領域，藉由「食米食農學園」達向下紮根之功效，透過學校、家庭及社區之橫向連結，共同活絡在地食米消費量。
親身體驗農業 籲請各國民小學踴躍參與本活動
南區分署進一步說明，國人飲食西化，食米量越來越低，該分署近年來持續舉辦食米食農推廣體驗等活動，106年度計輔導12所學校辦理食米學園教育推廣課程，至少25,000人次學童參與，看小農夫不畏烈日下田收割，親身體會到每一粒白米得來不易，從體驗過程中了解稻作生產、生活及生態等三生的功能與價值，進而培養學童喜愛米食及新興米食製品，將米飯融入健康的膳食習慣，促進飲食文化傳承，並接續過去的經驗及挑戰，爭取在全國發表計畫成果的機會，歡迎有興趣的公立國民小學於3月23日前提出申請。