【記者蕭諺鴻/屏東報導】「麵麵俱到-美味麵食選拔大賽」自16日第二階段起跑，至25日為美味店家選拔試吃PK賽，文化處歡迎愛好美食的民眾擔任評審，到22家商家細細品嚐，來趟「雙唇的旅行」，為屏東眷村美食圈選出最具代表性的指標！

這22家美食商家，推出該商家最拿手的食品逐鹿中原，商家使出渾身解數，用該商家最精湛手藝，與其他商家舉行PK賽，希望成巧漯A屏東人挑食的味蕾，用歷史悠久及美味可口的美味，擦亮屏東市的眷村美食招牌。

活動舉行至今，已有22家代表性商家報名，麵點組有「山東勝利饅頭店-豆沙包」、「張家饅頭店-豆沙包」、「姜記山東饅頭-豆沙包」、「老上海酥餅-紅豆麻」、「祝媽媽美食館-韮菜包」、「又一村-抓餅」、「韓記山東饅頭-鮮肉包」、「劉記早點-小籠包」、「正筠小籠湯包-小籠湯包」、「半畝園-豬、牛餡餅」。

麵條組則有出「小陽春麵館-排骨麵」、「任家涼麵（中山店）-涼麵」、「胡家牛肉麵店-牛肉麵店」、「小山東麵館-炸醬麵」、「又一村- 炒餅」、「正筠小籠湯包-海參鮮蝦拌麵」、「半畝園-炸醬麵」、「韓家刀削麵--炸醬刀削麵」、「蔡家麵食-熗鍋麵」、「阿秀麵店-牛肉麵」、「王記涼麵 -涼麵」、「大武町楊家涼麵-綜合涼麵」等22家商家，參與此次眷村美食選拔，逐鹿中原。
本活動包含了楊家涼麵、又一村、正筠、山東勝利饅頭、姜記山東饅頭等店家，楊家涼麵代表說，他們的綜合涼麵，麵由人工處理費工，麵Q，麻醬香醇；正筠小籠湯包的代表則說他們的湯包皮薄、肉鮮最重要需要趁熱在店裡吃，才能真正體驗小籠包的鮮味；姜記山東饅頭則說他們的饅頭，以大花豆熬煮8小時，以純紅糖及葡萄乾熬煮，希望大家能到店裡試吃，投他們一票。

文化處指出，這22家商家所推薦該店的「自慢」美食，亦都在百元之內，品嚐這些「惠而不費」美食，不啻為一種人生的享受，歡迎民眾踴躍參與本次競賽。

參賽商家已於店門口懸掛布條告知民眾，店內提供圈選票券票箱，供民眾圈選，本階段將經由10位美食達人評分擔任祕密食客作品嚐，民眾現場投票票數也佔投票的一部分。

美食商家徵選活動採現場投票方式，每項參賽食品填寫一份報名表，歡迎愛好美食的民眾，到文化處所圈選出的22家指標商家，文化處亦將抽出20位民眾，提供「2009屏東美味麵食暢遊券」，可免費至選拔出的美味商家品嚐，同時亦有50個普獎，贈送精美旅行袋。