【記者方映慈/屏東報導】繼去年舉辦眷村文化節「餃力大賽」獲得極大迴響後，98年再度推出「麵麵俱到-美味麵食選拔大賽」，自11月3日至11月11日起，文化處徵選20名美食達人並選拔美味麵食20家。凡滿十八歲，熱愛眷村麵點的民眾，均可參加本次徵選，詳情請洽08-7360330-2175李先生。

文化處副處長釣K祥表示，比賽分為兩個階段，第一階段包含美食達人及參賽商家徵選。美食達人的徵選，分為「麵條組」及「麵點組」兩組，每組徵選10位，分網路部落格寫手6名及美食老饕客4名；參賽商家徵選，參賽商家商家可自行報名或推薦參賽，亦分「麵條組」及「麵點組」。

第二階段試吃時間（11月16日至22日），參賽商家需於店門口懸掛布條告知民眾，店內並提供圈選票券票箱，供民眾圈選，經由10位美食達人評分（90％），民眾現場投票票數（佔10％）。

第一階段選出之美食達人有2000元評選費，須品嚐完所推薦之商家，並於個人部落格或屏東縣文化處網站上，介紹參賽食品及張貼品嚐相片與感言，於22日填妥評分表繳回文化處。

而一般民眾可前往參賽商家品嚐票選，最後文化處亦將抽出10位民眾，提供「2009屏東美味麵食暢遊券」，可免費至10家參賽商家品嚐參賽美食。

美食達人及美食商家徵選活動採網路、現場等報名方式，每項參賽食品填寫一份報名表，現場報名請至屏東縣文化處服務台領取報名表，或至文化處網站下載報名表。

眾所矚目的將軍之屋也預定11月28日與民眾見面，該黃金地段，包含了屏東市的勝利及崇仁眷村，總面積約9公頃，地面上71棟的日式建築群已於民國96年5 月8日經屏東縣政府公告登錄為歷史建築文化資產，目前已陸續進行眷村周邊環境景觀整體規劃、眷村文化園區規劃構想及將軍之屋房屋修繕工程。

文化處現已積極爭取設立眷村文化園區，國防部眷改條列修法後，預定在北、中、南、東及離島等各地區則一至二處設立「眷村文化園區」，保存眷村文化資產。

眷村園區內容可以兼顧勝利路南、北美食文化、藝術家駐村、電影協拍場景提供、long-stay生活體驗或特色咖啡街等。透過整合「眷舍」、「街道」及「老樹」的傳統地景空間整體規劃，希望建構成一市中心完整的眷村文化園區。